La transumanza è un'usanza quasi del tutto scomparsa in base alla quale durante la stagione invernale e, al contrario, nel pieno della stagione estiva venivano spostate le greggi di ovini o bovini dalle zone collinari e montane verso i litorali pianeggianti e viceversa. Per chi ama i cavalli è sicuramente un'esperienza da sogno montare in sella come in un vecchio film western e condurre una mandria allo stato brado da un pascolo esaurito ad uno ricco di vegetazione. Ancora oggi è possibile provare le antiche emozioni dei mandriani, grazie agli itinerari turistici che ripercorrono i sentieri della Transmaremmana.