Il vino D.O.C. Tarquinia
L'areale del vino DOC Tarquinia si estende
su un'ampia zona a cavallo tra le province
di Roma e Viterbo e, principalmente, lungo
la fascia costiera da Montalto
di Castro a Fiumicino e, all'interno,
fino ai Monti Cimini e ai Monti della Tolfa.
Le tipologie produttive più importanti
sono il vino Tarquinio Bianco e il Tarquinio
rosso.
Il primo vino viene prodotto su una superficie
di circa 10 ha, su terreni a buona struttura
di origine vulcanica che si trovano a 100
m di altitudine s.l.m., con vitigni principalmente
Trebbiano e Malvasia.
Il secondo vino, prodotto sempre su terreni di
origine vulcanica è realizzato con
vitigni Montepulciano e Sangiovese.
Certificazione Di Qualita'vino Riconoscimento D.O.C. con D.M. del
09/08/1996
Aziende Produttrici vino
Cantina di Cerveteri Via Porto.
Clementino, Tarquinia,
tel. 0766/855066
Il vino I.G.T. Lazio Le principali
produzioni della zona sono il vino IGT Rosso del
Lazio e il vino novello IGT Bianco del Lazio
denominati "Cinque Rubbi". La
prima tipologia di vino viene prodotta con uva di
varietà Montepulciano e Sangiovese,
su una superficie di circa 20 ettari nel
territorio tra i comuni di Cerveteri e Tarquinia.
La seconda tipologia di vino utilizza vitigni Trebbiano
e Chardonnay, allevati su una superficie
di circa 10, sempre nei comuni di Cerveteri
e Tarquinia.
Certificazioni Di Qualita' vino Riconoscimento I.G.T. con D.M. del 22/11/1995
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