Cellere tra natura e tradizione
Un week end di attività distribuite tra il vecchio paese di Cellere, il borgo di Pianiano e la valle del Timone, mostre di artigianato, musica, degustazione di prodotti tipici, conferenze e anche un tentativo da Guinness dei Primati: la salsiccia più lunga del mondo! Palio con corteo storico, Convivio Medioevale con attrazioni d'epoca.
(primo fine settimana di Settembre)

Dalla Provincia
Sagra della Bistecca (Bagnaia) Viterbo
1 - 2/9/2007
Nel corso dei festeggiamenti di Santa Rosa, patrona di Viterbo, è possibile seguire il trasporto della macchina su un maxi schermo mentre si mangia una bistecca.

Sagra del Fagiolo Sutri
1 - 9/9/2007
Pentoloni di fagioli cucinati all'aperto e accompagnati da buon vino sono serviti ai partecipanti intrattenuti con balli, musica eseguita dalla banda cittadina e gare di ogni genere.

Sagra della Lumaca Barbarano Romano
7 - 10/9/2007

Sagra del Fungo Porcino Cura di Vetralla
8 - 16/9/2007

Sagra del fungo porcino Oriolo Romano
15 - 16/9/2007