Ecco l'elenco delle sagre in tutti i Comuni. I protagonisti delle sagre sono gli innumerevoli prodotti e ricette tipiche della zona. La Sagra dell'Asparago Verde a Montalto di Castro e a Canino, la Sagra della Pasta e Fagioli a Tessennano, la Sagra del Melone a Pescia Romana, la Sagra della Birra e la Sagra del Tortello Dolce a Piansano, la Sagra del Pane e la Sagra della carne Maremmana a Monte Romano, La Sagra dell'Ombrichello ad Arlena, la Sagra del Pane e Olio e la Sagra dell'Olivo a Canino, la Sagra della Frittella al Cavolfiore a Tuscania. Dalla Provincia altre innumerevoli sagre ed occasioni per deliziare il palato.