Sagra dell'Asparago Verde Canino
L'ultimo fine settimana di Aprile a Canino si festeggia la sagra di uno dei prodotti tipici di quest'angolo di Maremma: l'Asparago Verde.
L'evento è allietato da degustazioni enogastronomiche, giochi popolari, rappresentazioni teatrali, conferenze sull'Asparago

Dalla Provincia
Sagra del biscotto e Palio di S.Anselmo Bomarzo
23 - 25/4/2007
Al Santo è attribuito il miracolo delle ghiande: quando i Goti assediarono Bomarzo Anselmo levò gli occhi al cielo e sulle truppe barbariche caddero micidiali proiettili simili a ghiande di piombo. Sembra che ancora oggi in alcune case siano conservate quelle ghiande miracolose.
Manifestazioni religiose, presentazione del Palio e giuramento dei Priori dei cinque Rioni in cui è divisa Bomarzo. Il "biscotto" è una ciambella dolce il cui impasto è bagnato nella "zozza" di liquori, olio, vino, zucchero, limone e anice. L'ultimo giorno della sagra prevede il palio, corsa di cavalli con fantino a pelo tra i cinque rioni, preceduto dal corteo storico ed esibizioni della banda musicale e gruppi di sbandieratori.
Info: tel.0761/924337

Sagra dell'acquacotta Castel Sant'Elia